Kafferåd

  • Använd helst hela bönor och mal själv för färskare och godare kaffe
  • Mal inte mer än du behöver för stunden
  • Förvara kaffet i rumstemperatur och orginalförpacknknh med så lite luftinsläpp som möjligt. Tryck ut all luft och förslut med klämma för att hålla luften borta från kaffet.
  • Kolla efter rostningsdatum på kaffepåsen, ju färskare desto bättre. 
  • Rengöring är kaffets ABC, använd enbart ren utrustning.
  • Våga experimentera

Ett tips är att blanda lite smaksatt kaffe med mörkrostat kaffe och sedan brygga som vanligt. Vill man ha en mer intensiv smak så ökar man mängden smaksatt kaffe. Man får helt enkelt prova sig fram tills man hittar den smakintensitet som man tycker är lagom. Tips att även smaksätta med kardemumma eller saffran… ☕️

Lämna ett svar