- 2dl majonäs
- basilika
- 1st zucchini
- 1st rödlök
- 1st paprika
- 1/2 förp. coctailtomater
- 75g fetaost 75g
- 600g fläskfilé
- salt och peppar efter behag
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda majonnäs och basilika. Smaka av med
salt och vitpeppar. Ställ in i kylen tills
servering.
Dela grönsakerna i bitar och tärna fetaost. Lägg
det i en ugnsfast form, salta och peppra. Sätt in i
ugnen i ca 15 minuter.
Putsa köttet. Skär upp det i skivor salta och
peppra. Stek köttet i en stekpanna i lite smör på båda
sidor tills det är genomstekt. Servera med
grönsaker och basilikaaioli.
Bene sapiat!