Det skall vara svenskt, eller?

Ja, vad anses då vara typiskt svenskt när det gäller mat? Svensk husmanskost är en viktig tradition och den består av fläsk, fisk, grova spannmålsprodukter, potatis och rotfrukter. Kryddor används bara i begränsad mängd. En typisk svensk maträtt består av stekt kött (söndagsstek), kokt potatis, brun sås och lingon. Några mattraditioner som anses vara typiskt svenska är fika, julbord, smörgåsbord, kräftskiva och så förstås midsommarfirandet med sill, färskpotatis och nubbe.

Men, vad tråkigt om matbutiken eller restaurangerna  enbart haft svensk mat! Megastort tack, till Karl XII som tog med sig kåldolmarna och köttbullarna från Turkiet, och till alla andra invandrare som utvecklat vårt smaksinne genom en mångkulturell matkultur ??

Lämna ett svar