5-6st LCHF-pannkakor. Enkelt och gott som passar bra både till frukost och lunch.
- 2 dl grädde
- 1 dl vatten
- 4 ägg
- 1 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver (går att utesluta men jag tycker om att ha i)
- 2 nypor salt
Vispa äggen pösigt och blanda övriga ingredienser. Låt stå i 5 minuter och grädda sedan i smör eller kokosfett utan smak. Späd eventuellt med mer vatten under tiden om smeten blir för tjock.
Servera gärna med osockrad vispgrädde och hallon.