Nötgröt

  • 0,5 dl mandlar som mixas till ett grovt kross med stavmixer eller i matberedare
  • 1 dl kokosmjölk + 0,5 dl vatten (kan behövas mer vatten beroende på vilken kokosmjölk du använder)
  • 1/2 dl linfrö
  • 1/2 dl kokosflingor
  • lite vaniljpulver, ca 1/2 tsk
  • 1 dl blåbär som tillbehör vid servering

Blanda ihop allt, förutom blåbär, i en bunke och häll sedan upp i en glasburk med lock. Låt den stå i kylen över natten och eventuellt behöver du tillsätta lite mer vatten på morgonen. Speciellt om du använt en krämig kokosmjölk. Servera med blåbär som topping.

En grym frukost när man har sådär lagom bråttom på morgonen, eftersom man förbereder det mesta kvällen innan!

Lämna ett svar