Oströra

  • 5 st rädisor
  • 175 g färskost
  • 1 1/2 dl prästost
  • 1 st salladslök
  • 1 tsk hel kummin
  • svartpeppar
  • Fröknäcke

Skölj rädisorna och skiva dem i tunna skivor. Lägg dem i en skål med kallt vatten så blir de extra krispiga. Häll färskosten i en skål och riv ner prästosten i skålen.Skiva salladslöken i tunna skivor och tillsätt i skålen. Krossa kummin lätt i en mortel och tillsätt även detta. Krydda med ett par varv av nymalen svartpeppar. Blanda alltsammans.

Bryt fröknäckebrödet i mindre bitar och bred en klick oströra på varje bit. Garnera med en rädisa och servera.

Lämna ett svar