Granola

  • 1 dl mandel
  • 1 1/2 dl hasselnötter
  • 1 dl mandelmjöl
  • 3/4 dl solroskärnor
  • 1/2 dl sesamfrön
  • 1/2 dl linfrön
  • 1/2 dl kokoschips eller kokosflingor
  • 2 msk chiafrön
  • 1/4 dl kokosolja
  • 1/4 dl hett vatten
  • 1-2 msk äkta kanel

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka mandel och hasselnötter grovt. Blanda tillsammans med resten av de torra ingredienserna i en skål (inklusive kanel).

Lägg kokosfettet och honungen i det heta vattnet så att allt smälter samman. Blanda sedan med de torra ingredienserna.

Bred ut granolan på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen i 20 minuter. Öppna ugnen och rör om 1-2 gånger under gräddningen.

Ta ut och låt svalna. Förvara granolan i en tät burk.

1 kommentar on "Granola"

Lämna ett svar