- 1 dl mandel
- 1 1/2 dl hasselnötter
- 1 dl mandelmjöl
- 3/4 dl solroskärnor
- 1/2 dl sesamfrön
- 1/2 dl linfrön
- 1/2 dl kokoschips eller kokosflingor
- 2 msk chiafrön
- 1/4 dl kokosolja
- 1/4 dl hett vatten
- 1-2 msk äkta kanel
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka mandel och hasselnötter grovt. Blanda tillsammans med resten av de torra ingredienserna i en skål (inklusive kanel).
Lägg kokosfettet och honungen i det heta vattnet så att allt smälter samman. Blanda sedan med de torra ingredienserna.
Bred ut granolan på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen i 20 minuter. Öppna ugnen och rör om 1-2 gånger under gräddningen.
Ta ut och låt svalna. Förvara granolan i en tät burk.
1 svar på ”Granola”