1 portion
- 1 matsked chiafrön
- 1 matsked sesamfrön
- 1 ägg
- 1 dl vispgrädde eller kokosgrädde
- 1 nypa salt
- 25 g smör
- smör till servering
Blanda alla ingredienser utom fettet i en skål. Låt svälla 2–3 minuter.
Smält smöret eller oljan på medelvärme i en liten kastrull.
Vispa ner övriga ingredienser och fortsätt att röra om tills gröten tjocknat. Gröten ska inte koka utan bara sjuda.
Servera direkt med smält smör.
Tips: Sesamfröna kan bytas ut mot andra valfria fröer, kokosmjöl eller hackade nötter.