Välj kvaliteten på maten du äter

Det är dags att skippa kaloriräkningen för gott (om du inte redan har gjort det) och börja fokusera på det som verkligen spelar roll för din viktnedgång.

Problemet med mat som gör folk feta är inte att kaloriinnehållet är för högt, säger dr Ludwig. Det är att de orsakar en kaskad av reaktioner i kroppen som främjar fettinlagring och gör att man överäter. Processad kolhydratrik mat som chips, läsk, kex och till och med vitt ris – omvandlas snabbt till socker och ökar nivåerna av hormonet insulin.

Vad är då exempel på mat med hög kvalitet?

Olivolja, nötter, avokado, fet fisk och mörk choklad – alla med lågt kolhydratinnehåll och rika på hälsosamt fett.

Lämna ett svar