Spetskål

Är mildare i smaken och innehåller inte så många nyttigheter som andra kåltyper. Det är dock en bra nybörjarkål om man vill vänja sig vid smaken. Dock innehåller den fem gånger mer antioxidanter än isbergssallad. 

Om man grillar kål får den en nötig, lite söt smak.

  • 1 spetskål
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt

Skär kålen i klyftor genom roten. Pensla kålen med olja och salta. Grilla kålen varsamt tills den blir lätt mjuk med fin färg.

Lämna ett svar