Brunch

I söndags testades brunch för första gången. En blandning av hotellfrukost och en enklare buffé… Ett paradis för den som är hungrig!

Fisk- och sillbordet så som matjessill, gubbröra, varmrökt lax och gravad lax. På det småvarma bordet fanns BBQ-ribs, marinerade kycklingklubbor, lammkorv och bacon med frittata, äggröra och Jansons frestelse. På den vegetarisk buffén fanns lite matigare och lättare sallader, nachos, tapenade, homus, salsa och flertalet dressingar.

En ostbricka med tre olika sorters ostar, hemkokt marmelad, charkuterier, hembakat bröd och kex, samt dessertbuffén. Färsk frukt, browniebitar & rulltårta, men även hembakad varm paj med vaniljsås och pannkakor med vispad grädde och sylt.

Lämna ett svar