Omega 3 och kostfiber! Gör som det legendariska löparfolket Tarahumara i Mexiko. Ett bra och enkelt sätt att starta dagen eller som uppladdning inför ditt maraton!
3 dl vatten (ungefär)
2 msk torra chiafrön
Några teskedar citron- eller limejuice
Honung eller agave sirap (valfritt)
Rör ner chiafrönen i vattnet. Låt det stå i ungefär fem minuter. Rör om igen och låt stå så länge du vill. Ju längre det står, desto mer gelé bildas. Tillsätt citron- eller limejuice och smaksätt sedan, om du vill med honungen/sirapen.