Ostbotten i folieform:
50-70 g riven ost
2 msk tomatpuré
0,5-1 msk olivolja
Salt, peppar, oregano samt pressad vitlök
Gör så här:
- Lägg den rivna osten i botten av formen.
- Blanda tomatpuré, olivolja och kryddor till en ”tomatsås”.
- Klicka ut tomatsåsen över den rivna osten i formen och ställ in i ugnen på 200 grader i ca 5 min så att osten smälter.
Fyllning:
Salami, skinka, champinjoner, lök och mer riven ost, ja ta vad du önskar och är sugen på.
- Ta ut formen ur ugnen och lägg på fyllningen.
- Toppa med lite svartpeppar och oregano.
- Toppa allt med ytterligare riven ost och in i ugnen igen 10-12 min så allt smälter och får yta.
- Toppa med lite grönsallad.