Har tidigare bloggat om de hetaste teerna just nu och där nämner jag Yerba mate..

Så var är då detta te för nått och varför dricker jag det?

I Rio de la Plata-området brukar man flera gånger i veckan träffas för att dricka mate. I kallt väder serveras drycken varm och i varmt väder brukar det kokheta vattnet bytas ut mot lemonad, med undantag i Uruguay. Barn brukar även hälla i mjölk och honung i drycken för att göra drycken mer behaglig.

• Det är uppiggande Yerba-te innehåller matein och fungerar som koffein.

• Det förstärker minnet Yerba-te anses förstärka mentala funktioner som minne, sinnesstämning och alerthet. Det innehåller teobromin och teofyllin som stimulerar produktionen av dopamin.

• Det innehåller mängder av mineraler, vitaminer och antioxidanter Yerba-te innehåller vitamin A, C, B1, B2, B3, B5 och E samt kalcium, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, natrium, svavel och zink. Dessutom är det rikt på klorofyll, flavonoider och aminosyror.

• Det anses ha stor medicinsk användning Mot trötthet, dålig matsmältning, som hjälp till viktnedgång, mot smärta, trötthet, depression samt säsongsallergier (speciellt sinuit). Det har också rapporterats vara effektivt vid blåskatarr.

• Det stimulerar immunsystemet Och har starkt antiinflammatoriska effekter!

• Det är effektivt för viktminskning Och ökar fettförbränningen och insulinkänsligheten.

• Det är antibakteriellt Yerba-te motverkar utveckling av colibakterier och tarmparastiter och motverkar både diarré och förstoppning.

• Det rapporteras motverka urkalkning av skelettet

• Det stärker hjärtat Yerba-te sänker blodtrycket och motverkar rytmrubbningar och hjärtinsufficiens.

• Det motverkar utveckling av cancer Yerba-te är rikt på substanser som saponiner, ursolsyra, rutin, tannin, chlorogensyra och klorofyll – alla med anticancer-effekter.