Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienserna till en smet:
- 2,25 dl mandelmjöl
- 2 msk solrosfrön
- 1 msk linfrön
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk Vaniljpulver
- ¼ tsk salt
- 2 msk vatten
- 1 msk kokosolja, smält
Lägg degen på ett bakplåtspapper, platta till med ett bakplåtspapper över. Kavla till ca 2 mm. Skär i 3 cm stora kvadrater. Grädda i ugnen tills kanterna har fått fin färg (ca 10–15 minuter).
Låt svalna innan du separerar bitarna från varandra. Servera med Turkisk Yoghurt eller Mandelmjöl och toppa med hallon eller blåbär.