- 150 g bacon
- 1 msk smör till stekning
- 150 g färskost
- 150 g riven ost
- 50 g smör
- ½ tsk peppar
- ½ tsk chiliflakes
Stek bacon i smör. Lägg på papper och låt svalna. Krossas till smulor i en djup tallrik. Blanda alla ingredienser i matfettet från stekpannan. Låt stå i kylen i 15 minuter. Forma till bollar och rulla i baconsmulor.