• 150 g bacon
• 1 msk smör till stekning
• 150 g färskost
• 150 g riven ost
• 50 g smör
• ½ tsk peppar
• ½ tsk chiliflakes

Stek bacon i smör. Lägg på papper och låt svalna. Krossas till smulor i en djup tallrik. Blanda alla ingredienser i matfettet från stekpannan. Låt stå i kylen i 15 minuter. Forma till bollar och rulla i baconsmulor.